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unos consejitos

en vez de llorar por lo que podria haber sido o por no poseer algo, emocionate por que tienes mucho.
haz lo que tienes ganas de hacer, sin molestar a los demas, cuando y donde quieras.
manifiesta tus pensamientos y no tengas secretos intenta conseguir una sonrisa como respuesta cuando sabes que es casi imposible y lo logras
mira para atras y sigue caminando hacia adelante sin arrepentirte de nada
cambia por alguien a quien quieres
enfrenta los problemas con una sonrisa y convencido de solucionarlos
no tengas deudas afectivas dalo todo en vida
discute sin pelear y sigue con tus ideas.
ten dos millones de sueños y cumplelos todos
vive mirando la luna y piensa y nunca dejes de hacer lo que piensas
exprime cada dia haciendo lo que te gusta y disfrutando como si fuera el ultimo
aprecia la belleza de un paisaje,una flor una mujer ,un hombre y no tengas mas comentarios que expresiones
nunca traiciones uno de tus principios
recuerda que tan solo con una palabra puedes ayudar a alguien

Sarita Amon

VIVIR

vivir, es vibrar cada instante, ante la emocion de percibir la maravilla de la creacion que nos rodea.vivir, es entender que cada minuto que transcurre no volvera, es atraparlo intensamente, porque forma parte del tiempo que sabemos que ha quedado en el ayer.

vivir, es saber dar lo mejor de nosotros, es vibrar en la bondad y llevar a su maxima expresion nuestra capacidad de ser.

vivir, es gozar los momentos bellos y desafiarse a si mismo ante las adversidades.

vivir, es aprender mas cada dia, es evolucionar y cambiar para hacer de nosotros un ser mejor que ayer, un ser que justifica su existir. vivir, es amar intensamente a traves de una caricia, es escuchar en silencio la palabra del ser amado, es perdonar sin replica una ofensa, es aspirar la presencia del otro, es besar con pasion a quien nos ama.

vivir, es contemplar apaciblemente la alegria de un niño, escuchar al adolescente aceptando sus inquietudes sin protestar, acompañar con gratitud la ancianidad en su soledad. vivir, es comprender al amigo ante la adversidad y aunque se tengan mil argumentos para contradecirlo o justificarlo, finalmente solo escucharlo, es tener la capacidad de regocijarme ante sus triunfos y realizacion.

vivir es sentir que nuestro existir no fue vano y en la medida en que nos atrevamos a dar lo mejor de nosotros en cada momento, logremos manifestar la grandeza de nuestra alma para amar. vivir es vibrar y sentir, es amar y gozar, es observar y superar, es dar y aceptar, es comprender que nuestro tiempo es lo unico que poseemos para realizar plenamente nuestro ser.

Sarita Amon

habeis pensado alguna vez en esto .........

" los amigos sin rostro "nosotros nos sentamos, escribimos y miramos fijamente el monitor.

todos nosotros podemos imaginar lo que esto puede significar. con nuestros ratones viajamos , por cuartos como laberintos.

buscando algo o alguien como si estuvieramos hipnotizados. unos chatean, otros buscan informacion,otros bajan musica ,unos comparten sus penas ,forman pequeños grupos y se lucha contra enemigos,esperamos que alguien escriba nuestro nombre, queremos reconocimiento y ofrecemos lo mismo. damos besos y abrazos y en ocasiones se coquetea,contamos aquello que nos duele , formamos algunas amistades.

¿ porque ?, no lo sabemos,algunas se marchitan, otras florecen y crecen.¿por que en las pantallas podemos ser tan grandes diciendo nuestros secretos que nunca han sido revelados ?

¿ por que compartimos, nuestros pensamientos con aquellos que no nos ven y piensan que somos ciegos ? la respuesta es sencilla, es tan clara como el cristal.

todos tenemos problemas y necesitamos alguien a quien contarselos no podemos decirselos muchas veces a la gente

" real ", pero a alguien le debemos contar.

asi que vamos a la computadora, y hacia aquellos en quienes confiamos.

aunque pensemos que es algo loco, la verdad siempre permanece, son amigos sin rostros, y con nombres muy raros.... verdad ?

Sarita Amon

SIN COMENTARIOS

otro poco de felicidad

mucho se ha escrito sobre la felicidad y yo tambien en mas de una vez, existen formulas que casi nos sabemos de memoria pero que nos son dificiles de aplicar en nuestra vida, que si la felicidad esta en dar a los demas, que si el dinero no compra la felicidad, que si no se trata de un destino sino de un trayecto.... y podemos seguir con una cantidad interminable de citas y tips para ser feliz.

sin embargo hay uno en especial que me parece coherente y aplicable en cualquier caso,
" la felicidad es cuestion de actitud "

al parecer existen diferentes metodos para llegar a la felicidad, algunos tratamos de encontrarla a traves de nuestra vida profesional o conyugal, otros pensamos que por medio de un estricto regimen espiritual (cualquiera que sean nuestra religion o creencias) algunos otros creemos que con tener dinero seremos felices, otros simplemente nos dedicamos a hacer lo que nos gusta y evitar todo aquello que nos desagrada y suponemos que con todo con esto la felicidad llegara por arte de magia.

la verdad es que no sucede asi.

cuantas veces nos encontramos ante personas frustradas, amargadas o infelices porque de alguna manera no obtuvieron "todo" lo que hubieran deseado, un buen empleo, un coche nuevo, un matrimonio perfecto, unos hijos intachables.... o incluso hay quienes han logrado todo aquello que desearon y aun asi no son felices.... ¿ que es lo que pasa entonces ? como lo mencione anteriormente, la felicidad es cuestion de actitud, pero tambien de practica.

la felicidad es un ejercicio que debemos practicar constantemente.

es una capacidad que todos poseemos pero que no hemos sabido desarrollar.

y es que somos educados de manera que podamos saber cuanto es dos mas dos o quien descubrio america...

pero nadie nos enseña a ser felices.

los que saben de Inteligencia emocional y me incluyo como alumna hace muchisimos años recomiendan hacer una lista de al menos 50 cosas que nos reportan felicidad.

despues de las primeras 10 o 15, se nos terminan los eventos especiales como estrenar casa o conseguir un ascenso en nuestro trabajo o una boda espectacular.

entonces empezamos a pensar en cosas mas sencillas, disfrutar un buen helado , escuchar nuestro disco de musica favorita, leer un buen libro, salir al campo y respirar aire limpio.

todo empieza a tener sentido, la felicidad en letras mayusculas tal vez no existe, por ejemplo el tipico final de los cuentos de hadas, " se casaron y vivieron muy felices para toda la eternidad " pero en cambio tenemos un sin fin de posibles momentos cotidianamente felices.

es precisamente en estos momentos o instantes en los que debemos trabajar.

tal vez se nos presentan en mayor frecuencia de lo que nos hemos percatado y los dejamos pasar, sin disfrutarlos plenamente por estar esperando los grandes eventos.

atencion, con esto no quiero decir que no debamos ser ambiciosos o tener sueños y metas elevados, simplemente quiero poner enfasis en el poco cuidado que prestamos a nuestros pequeños " momentos felices ".

no esperemos a que dichos sueños o metas se cumplan para ser felices, aceptemos el reto de lograr la felicidad paralelamente.

y como cuenta una vieja historia la felicidad no hay que buscarla muy lejos ya que esta dentro de cada uno de nosotros.

Sarita Amon

quiero dar las gracias a todos lo que me han deseado cosas lindas especialmente a Marga N.

gracias de corazon.

Joan C. , las cosas debes aceptarlas como son mira el lado bueno y hasme caso, "el que se va sin que lo echen, vuelve sin que le llamen"

Cecilia, mira a tu alredor ,ve a un hospital hay gente que no tiene remedio, las cosas materiales se recuperan ,asi que animo y a trabajar duro ya veras tendras tu recompensa y si no te valoraron peor para quien no lo hizo no para ti ,no busques encontraras tienes toda una vida y si no es asi te tienes a ti misma que es mucho.

Ricardo M., rectificar es de sabios pide perdon y guardate el orgullo no merece la pena vivir con un peso encima creeme ,liberate

Miguel L., tu situacion es complicada la entiendo te voy a decir una frase de un amigo mio de hace muchisimos años " SI QUIERES ALGO DEJALO IR ,SI VUELVE A TI ENTONCES SERA TUYO"

Ivan H., si no estas agusto donde trabajas ,cambiate los cambios son buenos la mayoria de las veces y ten valor de decir lo que sientes ,creeme todo lo que guardas terminara dañandote asi que sacalo.

Corina, lee,cocina, busca amigos ,toma clases de baile ,ayuda a enfermos, apuntate a viajes, mil cosas, mira el sol sale todos los dias y sentada en casa no sirves para nadie ni para ti misma cuando se pierde a la persona querida yo se que es muy doloroso pero piensa que tarde o temprano todos vamos ahi y te da igual estar triste,contenta, o haciendo algo util.

Fran A., te ira super bien en tu proyecto estoy segura ,persiste y no te rindas.

Pepe F. date un tiempo largo ,has cosas que te ilusionen, si te rompieron el corazon no importa, el amor y el desamor van juntos como la vida y la muerte ,deja el egoismo de lado y sonrie siempre tu no sabes a quien le gustara tu sonrisa.

David m., si es que vuelves a darte una vuelta por este espacio, espero que te siga gustando, como te daras cuenta.. es bastante subjetivo... en ocasiones escribo sobre lo que observo afuera.. y en otras... sobre experiencias muuy personales pero entre lineas.

Luis,Juank y Carlos , lei todos sus comentarios, muchas gracias... y Juank coincido con lo que planteaste, aunque como en todo hay algunos detallitos en los que si difiero... ya te los comentare en via mail !!...

Krikri, gracias por tu comentario, veras.. hace tiempo escribì algo sobre la sensibilidad, lo puedes encontrar en este espacio pinchando las flechas de la izquierda

David R., no se si sea la primera ves que visitas este sitio, me dio gusto que haya sido de tu agrado!!... y se vale todo tipo de opinion heeee??.. igual, si algo no te agrada, pues... adelante!!

Juan Carlos!! gracias x tu comentario...te hice recordar tus 23's??... uuuuuuh... todavia lo recuerda?? jejejejejeje !!

Jorge O. gracias por tu comentario, hay puntos de vista que creen que esta forma de gozar la tristeza es una actitud mazoquista, yo coincido contigo en que estas etapas son vitales pues ayudan a la determinacion de muchas cosas.de momento gracias a todos

Sarita Amon

la mirada es una parte de nuestros sentidos, que dice muchas cosas, pero no habla.

con solo mirar sabes lo que el otro siente y lo que le sucede, si las miradas hablaran nos ahorrariamos muchas mentiras, engaños y por sobre todas las cosas daños.

cuando alguien te mira fuertemente tu ¿que haces? seguramente esquivas 'su mirada' tratando de observar otra cosa, porque sabes que su mirada te derrite y que cuando tu lo mires piensas que le vas a decir 'lo que sientes'.

los ojos son una parte muy especial del cuerpo. lo primero que le miras a una persona son los ojos que es con lo que realmente identificas a alguien, pero lo mas feo es cuando alguien

'esta mal', triste y lo quieres ayudar, sin saber que hacer, ya que no te dice es ese momento que esta mal y por su mirada te das cuenta sin que te diga nada. siempre mira a los ojos a alguien y dile lo que sientas porque la mirada no puede hablar de lo contrario la otra persona no sabra nada de lo que tu verdaderamente sientes si el otro no sabe leer tu mirada y no entiende cuanto lo quieres.

Sarita Amon

me gusta apagar la luz asi me quedo a oscuras con tu rostro, invento una y mil veces aquel instante de intimidad eterea y fulminante,nuestra piel en la voz y nuestra voz en el canto en el silencio en la mirada, me gusta apagar la luz porque la oscuridad me obliga a dibujarte me da el dulce deseo de juntar las ternuras de copiar las ansias y borrar las soledades,ahora voy a apagar la luz para pensar en ti.

Sarita Amon

la flor no nace para ser hermosa...

nace para ser flor.su belleza requiere de que quien la mire

tenga la capacidad para descubrirla.pueden pasar a su lado cientos... miles...algunos ni siquiera se percataran de su existencia.

otros no encontraran en ella nada singular que la haga resaltar del paisaje que la contiene.

habra quienes pensaran solo es una flor mas.

aun tal vez aparezcan los que le dedicaran un par de miradasatraidos por sus colores y seguiran su camino.

pero en algun momento aparecera quien no la considere una flor mas,y tenga todo el tiempo necesario para deleitarse observandola en cada milímetro, descubra nuevas sensaciones al acariciar suavemente sus petalos, y no siga de largo,sino que decida que es una flor demasiado hermosa para no conservarla.

asi con profundo cuidado y amor, cavara en torno de su raiz y poniendo todo su cariño y atencion la llevara a su propio jardin donde a cada momento pueda tenerla cerca para quererla, apreciarla,dejarse cautivar por ella... para amarla.y no le pedira que cambie su color, su forma, su aroma.

ella nacio flor.

ella nacio asi.

asi tambien tu vida puede ser como esa flor.

tal vez pasen cientos o miles a tu lado sin percatarse de tus valores,de tus sentimientos, de tu propia existencia.

hasta que alguien con la capacidad interior necesaria te descubrira en medio del mundo.

posara en ti sus ojos y te hara parte de su mundo

sin que para ello debas cambiar o mostrarte en forma distinta.

alegrate de haber nacido como eres y espera la llegada de ese gran dia.

Sarita amon

Dedicado a Marga N.,gracias por tus palabras,me encanta canarias y ciudad real,como ves he leido tu mail completito,besos.

¿ QUE HARIAS TU CON UNA PIEDRA?

un distraido tropezo con ella.un

violento la utilizo como proyectil

un emperador, construyo con ella

un campesino cansado la utilizo para sentarse

para un niño fue un juguete

un poeta le escribio unos versos

david mato a goliat con ella

miguel angel hizo la mas bella escultura

en todos estos casos, la diferencia no estuvo en la piedra......!!! si no en la persona!!!recuerda no existe "PIEDRA" en tu camino que no puedas aprovechar para tu propio beneficio.

Sarita Amon

la mejor libertad es " LA MENTAL "

la libertad es una condicion mental del individuo, que se caracteriza por su propia capacidad de ser feliz, de tomar y asumir sus propias decisiones frente a las situaciones cotidianas de la vida, sin depender de nada, ni de nadie, para mantener su paz interior.

mentalmente libre es quien puede decidir ser feliz por si mismo pese a cualquier circunstancia.

la persona que alcanza la libertad mental tambien logra la invulnerabilidad de los sentimientos y se libera definitivamente de cualquier influencia externa negativa.

la libertad mental te hace invulnerable a cualquier influencia externa. puede decidirse que, una mente limpia, es una mente libre, puesto que, una mente contaminada con informacion falsa, traumas, paradigmas y fobias, genera reacciones inconscientes de miedo, angustia, sufrimiento y estres, que esclavizan la mente y determinan profundos estados depresivos, ademas de toda una serie de problemas de convivencia, que producen, agresiones, conflictos y fracasos en la vida de una persona.

una mente contaminada es un semillero de conflictos.

la libertad mental se consigue cuando la persona logra la habilidad para limpiar su mente de toda la contaminacion consciente y subconsciente adquirida durante el desarrollo de su personalidad.

la libertad se alcanza cuando se logra limpiar la mente de la contaminacion adquirida, cuando comprende y acepta que sentimientos y conocimientos le son utiles y cuales solo causan estragos en su conciencia.

la libertad mental, se caracteriza por la serenidad, la paz y la capacidad de accion consciente que puede manejar una persona, frente a cualquier situación, ademas de la habilidad para cambiar voluntariamente de pensamientos, comportamientos, conceptos y sentimientos, es decir, la habilidad para modificar voluntariamente su propia personalidad, y aceptar facilmente nuevas ideas que puedan aportarle un mejoramiento de vida, de comprension y de relaciones cada vez más satisfactorias con todos los seres vivos.

la libertad mental se caracteriza por la serenidad interior y por la satisfaccion en las relaciones.

y aludiendo a alguien que dijo " eres lo que eres y tienes lo que tienes por lo que has puesto en tu mente, si quieres cambiar lo que tienes y quien eres... entonces tienes que cambiar lo que has puesto en tu mente..."

Sarita Amon

hola mi amigo arthur , que tal por las termas ,cocina cosas ricas y dile a tus compañeros que les mando saludos aunque no les conozca de momento

Sarita Amon

SE TU MISMO

Muchas veces solo somos lo que se espera que seamos , ¿quien no hace lo que se espera que haga, lo que la familia, pareja, hijos e incluso los amig@s esperan que hagamos? SE TU........

No es necesario que toda la gente que te rodea te entienda y te comprenda, lo principal es entendeterte tu mism@, por que si no, tu vida no tiene sentido, la gente importante sabra valorarte por lo que eres, ademas es cierto que cuando se hace todo lo que tiene sentido para los demás, tu vida acaba sin el y se llega aun punto en que, uno ni tan siquiera se conoce. osea que VIVE, vivamos...

No es tan dificil, tenemos cada momento para disfrutar , cada instante para vivirlo, cada sueño para ser soñado, por que desperdiciarlo...

SEAMOS NOSOTR@S MISM@S. y si alguien piensa que tu locura no merece la pena, ¡¡piensa por un instante!! ¿quien esta mas loco el que vive su vida, o el que vive la de los demas?

Sarita Amon

Quieres amargarte la vida ?

sigue estos sencillos pasos

1. Create problemas. .....si no tienes bastante con los tuyos, asume los de los demas. ejerce de confesor en practicas, pero no te engañes: esto es solo una forma de huir de la realidad y de ti mismo. llena tu vida de complicaciones reales o ficticias, y procura dar mucha importancia a los sucesos negativos.

2. Tu tienes la razon....amargarse la vida a proposito es un arte que se aprende. para hacerlo piensa que todo es blanco o negro y que solo existe una verdad absoluta: la tuya. rechaza por norma lo que te digan los demas, incluso cuando te pueda aportar algo positivo.

3. Viva la obsecion..... elige algo que se te haya quedado marcado, y repitelo en tu mente una y otra vez, hasta que solo vivas para pensar en eso. es genial para esconder la cabeza ante las dificultades diarias.

4. Piensa solo en el futuro..... aplaza los placeres y la alegria pensando que en el futuro todo ira mejor. por supuesto, hasta ese momento no deberas disfrutar en absoluto. Conformate con lo malo conocido y no pruebes lo bueno por conocer. torturate pensando en todo lo malo que te podria ocurrir dentro de unos años.

5. Nunca te perdones.....si es dificil perdonar a los demas, perdonarse a uno mismo es mucho mas complicado, asi que no te esfuerces en conseguirlo. llegaras a un punto en el que tan solo sentiras autocompasion. piensa que tu eres el unico responsable de lo que te ocurre, y jamas creas que hay situaciones que escapan a tu control.

"GUERRA DE PLATOS"

" se que no te va a gustar"

publico este mail de un gran amigo chileno con el que tengo ciertas diferencias culinarias y no digo su nombre por protegerle de una patada en el trasero¡

mi querida amiga Sarita tu eres una gran gourmet y tienes una gran cultura culinaria pero ya la tenias cuando te fuiste y no estoy de acuerdo contigo en que alla tambien se come como en nuestro chile del alma, ESTOS GRINGOS ESTAN mal!

No tienen la menor idea de lo que son los placeres de la mesa. De nada han servido estos quinientos años en que hemos tratado de civilizarlos. Por algo están donde están.

Y con "gringos", me refiero a norteamericanos y europeos.

Muchos alimentos que deglutimos casi a diario son casi desconocidos en aquellas tierras alejadas de la mano de Dios.

Si bien muchas de las comidas que te voy a recordar por si se te olvido no son cien por ciento chilenas, son comunes en nuestra dieta.

Vamos por partes.

O por platos.Aperitivos, Para empezar, el pisco no se conoce en las frías tierras del norte.

Por ende nada saben de la maravilla que es el pisco sour, ni de lo que es pedir "una linterna con cuatro pilas" en los boliches. Y tampoco conocen el pichuncho, pues si el vino vermouth (Martini) es de allá, jamás lo han probado mezclado con nuestro (chileno y peruano) potente destilado de uva.

En cuanto a vinos, los pocos vinos extranjeros que he probado (principalmente franceses e italianos) son muy buenos, pero delicados, propios de la lengua de esos reyes pálidos y hemofílicos que tienen por allá.

Nuestros vinos chilenos y tu lo sabes perfectamente son fuertes y con sabor a tierra, muy ásperos.

Para gente con carácter.

Ellos habrán estado cultivando vides desde antes de Cristo, pero nosotros le pusimos rudeza al sublime y santo brebaje.Entradas, Hace algún tiempo, acá en casa llegaron unos alemanes a cenar.

De entrada les servimos alcachofas y nuestros invitados se espantaron ante aquellas flores marcianas que reposaban en los platos. ¡Nunca habían visto una en directo! Y no tenían idea cómo se comía, qué se comía, hasta dónde se comía, como se le sacaba el conito que queda al final ni qué hacer con los pelitos que coronan el corazón.

Ellos sólo las habían probado en conserva.

Muchas de las verduras que nosotros compramos a granel, se venden por unidad y diez veces más caras en el mundo desarrollado.

Así que allá no se ven esas hogareñas y generosas fuentes rebosantes de ensalada a la chilena, lechuga o papas mayo.

Y ni hablar de los choclos como dices tu maiz alla.

Los giles son tan lesos que los cultivan para dárselo a los cerdos (principalmente los europeos, en eso los yanquis se han refinado un poco).

Nunca en su vida han gozado del sensual procedimiento de untar una mazorca con mantequilla y ver como se derrite, para luego mojarse toda la cara al comerla.

Y menos conocen nuestras humitas, y ni sospechan que se aliñan con azúcar y tomate.

En cuanto a mariscos no me puedes negar que tienen unas ostras muy grandes pero desabridas.

Las nuestras son chiquitas pero en sabor dejan bien puesta a la estrella solitaria.

Los gringos no conocen, entre otros frutos del mar, a los locos. Quien no haya probado un chupe de locos en fuente de greda no sabe lo que es comer.

Aunque al paso que vamos es muy probable que la inmensa mayoría de la población chilena jamás lo haga ya sabes que cuando vivias aqui siempre estaba en veda y sigue igual lo venden de contrabando cuando no es su temporada.Aliños , tan simples como el pebre, el chancho en piedra, el merkén o el chimichurri no se conocen allá. y yo te pregunto ¿ Qué picotean mientras esperan en los restoranes ?

Platos de fondo, Retomando los choclos, estos bárbaros del norte tampoco conocen nuestro pastel de choclo, servido como debe ser: en fuente de greda y espolvoreado con azúcar.

Y si les decimos que al fondo del pastel hay pino, van a creer que nos comemos los árboles. Pobrecitos.

En una ocasión le dimos a probar esta sublime obra culinaria nacional a unos amigos franceses.

Dejando de lado todo el recato adquirido a través de décadas de nouvelle cuisine, terminaron alucinados raspando los platos para alargar al máximo el placer me extraña que se te haya olvidado.Poco saben los gringos de los porotos, aunque algo se comen. Los ingleses los ingieren en el desayuno.

Pero de porotos con riendas, con mazamorra o en ensalada… ni la sombra.

Jamás han pasado por la experiencia de transpirar una tarde de verano al tomar un plato de porotos granados con mazamorra.

Algunos tipos de cazuela y carbonada se comen en España ahi donde estas , pero obviamente hay variaciones en los ingredientes, y no le ponen esa torrejita de choclo para enjugarla en el caldo que me dices a esto.

Tampoco tienen idea de lo que es el cochayuyo o no discuteme me gusta , ni en ensalada, ni fritos ni en charquicán. Seguramente creen que esa cosa café que se venden en las calles chilenas es para hacer sandalias.

Por algo son tan débiles.

No saben la nueva dimensión del pecado de la gula que es comerse un cancato y tu tampoco es nuevo (salmón asado a la parrilla) con mucho relleno.

Postres y dulcería ,Aquí la cosa es similar a lo que ocurre con las verduras.

Los del primer mundo venden los duraznos de a uno, las uvas por racimo y las sandías por tajada.

Y a precios escandalosos.

Y hay frutas que nunca han visto en sus tristes vidas: la papaya es casi desconocida, así que no conocen del dulzor de su carne, ya sea en almíbar, secas o al natural.

Quizá, como son tan delicados de cutis, les molesta el ácido que hay en la cáscara.

No conocen las tunas y es mejor que no las conozcan, pues como son medio giles ( producto de su pobre alimentación ) es más que seguro que se pincharían enteros al manipularlas, o se terminarían tragando las espinas.

Tampoco tienen idea de la existencia de la chirimoya (¡Ni del helado de chirimoya!) ni de la lúcuma (¡¡Ni del helado de lúcuma!! ¡¡¡Ni del puré de lúcuma!!!) que me dices a esto.

Aquellos pálidos hijos del desarrollo jamás han visto ni gustado de aquellas deliciosas materias que son los dulces de camote y de membrillo.

Y como no conocen el camote, tampoco los camotillos que tanto te gustaban .

Hay otras de nuestras frutas que han iluminado en algo las tristes vidas de estos cara-pálidas, como la frutilla y la rosa mosqueta.

, por supuesto, las frutas introducidas desde Europa son versiones tan buenas o mejores que las originales.

En cuanto a comidas más elaboradas, los rucios jamás han fortalecido sus dientes al mascar melcocha y no conocen la nueva dimensión de la dulzura existente en el chumbeque.

Si bien ellos tienen marshmallows, no conocen nuestra versión más ligera que son las sustancias.

Tampoco saben de la otra variante chilena; nuestras eternas guagüitas con las cuales redondeábamos los vueltos en nuestras compras infantiles.

Los tristes hijos del desarrollo no conocen los barquillos (bueno, los conocen pero sólo en forma de conos de helado) y mucho menos los cuchuflíes.Y esto es grave: No conocen el manjar.Ellos, los maestros lecheros, los que perfeccionaron el chocolate (que es un invento azteca)… no conocen el manjar. Alguna vez vi un frasco perdido en una estantería de un negocio en Italia, pero fue la única vez.

Una vida sin manjar no es vida. (me imagino que tu haras )Los compadezco.

Hasta que un empresario chileno se instaló en Estados Unidos, los gringos conocían el maní pero desconocían el maní confitado.

ahora dime ¿ De dónde sacan calorías estos hijos del tío Sam ?

Y para la canícula no sé como se las arreglarán, pues en aquellas inhóspitas tierras tampoco existe el mote con huesillos.

Si no tienen eso no tienen idea de bebidas.

He sabido de casos de muchos compatriotas que, tras una larga ausencia de la larga y angosta faja, lo primero que hacen, antes de saludar a familiares y amigos, es zamparse un buen vaso de mote con huesillos al regresar a Chilito.

Es lo que se debe hacer, seguro tu ni te acuerdas de su sabor.

Y en invierno… bueno, estas pobres criaturas no conocen las sopaipillas, y por ende no han visto a Dios a través de un plato bien caliente de unas sopaipillas pasadas.

En repostería los del norte se creen muy avanzados con sus pastelitos cursis, pero no han hecho nada comparado con aquellas obras maestras de dulzura y simpleza que son nuestros dulces (pasteles de Curacaví, La Ligua y similares).

Aunque no les pidamos mucho si no conocen, como ya vimos, ni el manjar ni la lúcuma.

Comidas sueltas, La sandwichería de ellos se estancó en poner un pedazo de algo entre un pan cortado a la mitad.

No llegaron a nuestro estado actual donde los ingredientes rebosan por los costados , son muchos y hacen que el pan sea lo de menos.

O sea, no tienen idea de lo que es un chacarero o un Barros Luco te acuerdas de la " fuente alemana " alla ni en sueños.

Los gringos inventaron el hot-dog, pero se quedaron en la vienesa con el pan, y a lo más con mostaza.

Nosotros hemos hecho miles de variaciones: completo, italiano, dinámico, con pebre, con mayo, etc., etc.

Las empanadas se conocen sobre todo en España tu segunda patria pero no son muy populares.

Lo que habla del dudoso gusto de los países desarrollados. Obviamente no saben lo que es una empanada de pino porque no saben lo que es el pino, siendo que tienen todos los ingredientes para hacerlo.

Y jamás han sentido el placer de quemarse con el queso caliente de una de ídem, o chorrearse hasta los codos con una de mariscos bien caldúa.

Y no han probado nunca una empanada de pera o alcayota. Ahora que lo pienso, creo que tampoco concen la alcayota, pero no estoy seguro.

Tampoco saben de chapaleles o milcaos.

Nunca se han tomado un bajativo de licor de oro.

Y nunca han chupado un mate.

Que Dios se apiade de sus almas.

obviamente casi todas las comidas que aquí te nombro son compartidas con países hermanos, y de hecho nuestra cocina es bastante tosca en comparación con la peruana, y limitada si la comparamos con, por ejemplo, México.

Y sé que faltaron algunas por mencionar ya lo sabes.

Me abstuve de nombrar ciertos productos industriales que también son exclusivos de por acá (Súper 8, Bilz, Pap, Negrita, Morocha, etc.) para remitirme a alimentos naturales.

Escribirte esta lesera me dio hambre recibe un abrazo y un beso espero tu respuesta a ver si te he hecho rabiar o no ,tomate un pisquito sour.

respuesta:

creo que se te paso la mano mi querido amigo; es cierto que en chile hay alimentos que uno extraña en el extranjero como la lucuma el mote las sustancias y la papaya de alla no es igual que la de aqui ,el loco no se conoce es cierto pero esta el rape y el pulpo que tienen un sabor y textura parecido pero de lo demas hay de todo como las paltas( aguacate)y las uvas los camotillos me los hago yo la bilz y pap la venden negocios peruanos, en general me preparo de todo ,asi que poco echo de menos, en europa hay cosas tan ricas y diferentes como las que hay en chile creeme, todos los paises tienen una gastronomia especial; lamentablemente, te tengo que decir que la de chile, aunque es riquisima y variada no tiene nada que envidiar a la dieta mediterranea y para que te voy a contar los guisos que hay al norte de españa o los arroces un placer para los sentidos ,las ostras si son diferentes pero en general el marisco es bueno , hay una zona de vinos aca con mucho caracter tambien ,tus comentarios es un ejemplo mas de lo limitados que son los chilenos ,creer que chile es el centro del mundo en tema culinario y eso es una afirmacion que solo la puede hacer el ser mas ignorante que habita el planeta ,tu, se nota que no has salido de limites de nuestro chilito,y si estuviste en italia debio ser en sueños, aqui hay de todo se conocen con otros nombres y se cocinan de diferente manera pero en ningun caso quiere decir que sean peores o mejores solo distintos sabores texturas olores y omito tu nombre para que no te persigan, pero igual sigo siendo tu amiga aunque deberia pensarlo (jajijajaju) recibe un beso mi "loco con mayo" amigo

Sarita Amon

"MODA Y VIDA"

hay modas que nos hacen libres y otras que nos esclavizan. siempre lo he dicho, siempre estoy deseosa de adquirir conocimientos buceando por la historia de las ideas, que las modas, como los modos de vivir, son saludables si nos hacen crecer por dentro. sobre todo en belleza interior, la que nunca pasa de moda. esta si que no es pasajera.

es eterna como los eternos poemas de la existencia.

otras modas, sin embargo, nos mondan a su manera.

nos hacen perder hasta nuestra identidad.

y ahi esta lo bochornoso.

las modas no se pueden despojar de la vida.

van con nosotros. son como nuestra sombra.

la clave esta en conducirlas nosotros, antes de que ellas nos conduzcan y nos conviertan en marionetas. tampoco debemos dejarnos atrapar por una forma de hablar o inclusive de pensar. no siempre las mayorias tienen razon, yo lo se. por eso, me reafirmo en decir que, los que tenemos que imponer la moda, somos cada uno de nosotros.

si no tenemos un estilo propio, la singularidad de ser y de saber estar , autenticidad y lucidez. a veces hay que plantarles cara a los caraduras, a los que nos quieren romper el alma, convirtiendonos en simples caricaturas de lo que los demas dicen o hacen. olvidamos que, cada cual, es irrepetible.

debe serlo, pues.en contra modas que debieramos poner de moda. la del ser humano es una necesidad, en los tiempos que vivimos. o sufrimos.

ya ni la siesta es lo que era.

las aireadas y transmitidas vidas intimas de los famosos, no nos dejan pegar ojo. nos puede la moda del cotilleo. somos unos cotillas. vamos de escandalo en escandalo.

o de oca en oca y tiro porque me toca. tras los romances de odio que nos regalan todas las cadenas televisivas, la guinda de sucesos no se queda atras. todo es posible.

que un adolescente viole a un niño. que un marido mate a su conyuge o que un politico meta la mano en los caudales publicos. es el romance de moda.

la nueva siesta que nos asiste con sus pendones y pandillas.

tras el rastro televisivo, todo huele a sangre. hasta el aire ya no es el aire con el que soñe ser la poeta del amor aunque de esto sepa poco ya que me quede sola aprendiendo. por todo lo anterior, pongo a punto la palabra. aunque tu pienses que soy un bicho raro. por desgracia, nada es historia novelada.

de ahi, que a golpe de pecho, lance un SOS a los que habitamos la tierra, ante tantas necesidades.

precisamos desterrar la moda del terrorismo, los suicidios colectivos, los falsos profetas, las mas aberrantes perversiones, algunas televisadas sin escrupulos.

si tuviesemos mas humanidad, seguramente rescatariamos a esos jovenes atrapados por las drogas, el alcohol y el vicio.

no se pueden emitir, a cualquier hora, practicas ocultas, brujeria y satanismo, diluvios de violencia y practicas terroríficas.

al final, habra gente, que para estar de moda y conseguir dinero facil, hara de lo imposible, lo posible hasta el punto de asesinar por gusto y diversion.

dicho lo anterior, se me ocurre, que en vez de tantos orgullos sin sentido, convendria poner de moda otros estilos de vida, mas servicio a los que piden nuestro auxilio.

no hace falta vociferar salidas de armario.

ni tantos gritos de poder. ni tantas listezas.

hemos de apostar a corazon abierto, por exiliar la mediocridad imperante. de nada sirve un pais de titulados superiores, si en urbanidad y en corazon, se es un burro. con permiso de los animales, que a veces dan lecciones a los humanos.

hemos perdido el rumbo.unidos al dinero y a los bienes materiales. todo se compra y se vende a cualquier precio. que poderoso caballero lo de don dinero, es omnipotente e irresistible don señorito, que todo lo ensaña, con sus encantos. se es por lo que se tiene para algunas personas.

¿ quien lo diria ? realmente, la mentira es lo que esta de moda. y, para mas penitencia, no pasa de moda.

asi la verdad no espiga.

vivimos una grave crisis de verdad. no les interesa a las grandes multinacionales, ni a los poderosos. de ahi, que cada dia cuesta mas ser persona humana. eso no vende como la cancion que tu conoces . ni mola. porque, entre otras cosas, el humanista no se deja comprar. la verdad exige casarse nada mas que con la verdad. lo importante es ponernos al servicio de los demas. donarnos. nunca vendernos a la mentira. ante tanto diluvio de falsedades y embustes, propongo abrir todas las urgencias para la sanacion de la verdad.

luego, ponerla de moda en los pocos silencios que tengamos para nosotros mismos ahora y siempre, permanecer y obrar en la verdad, es el mejor riego para la vida.

de lo contrario, con las modas de la farsa, asistiremos a la perplejidad de un ser que a menudo ya no sabe quien es, de donde viene, ni adonde va. todo un figurin en venta.

¿por cuanto me vendo?.

contestome a mi misma y me mando un recibo.

Sarita Amon

tu unica obligacion en cualquier periodo vital consiste en ser fiel a ti mismo.
pienso que el pecado original consiste en limitar el ser. no lo cometas. en cada uno de nosotros reside el poder de prestar consentimiento a la salud y a la enfermedad, a las riquezas y a la pobreza, a la libertad y a la esclavitud.
somos nosotros quienes las dominamos y no otro.
y que harias si dios existiera y te hablara directamente a la cara y te dijera: te ordeno que seas feliz en el mundo mientras vivas ¿ que harias entonces ? , vive de tal manera que nunca te averguences si se divulga por todo el mundo lo que haces o dices aunque lo que se divulgue no sea cierto, tus amigos te conoceran mejor en el primer minuto del encuentro que tus relaciones ocasionales en mil años.la mejor forma de rehuir la responsabilidad consiste en decir, " tengo responsabilidades ". quiero saber como has aterrizado aqui escucha ! -grito a traves del espacio que nos separa.- ¿ este mundo?
y todo lo que hay en el ? ilusiones, todo en el son ilusiones !
lo entiendes ? no existe ningun problema que no te aporte simultaneamente un don.
el vinculo que une a tu autentica familia no es de sangre, sino de respeto y goce mutuo.es raro que los miembros de una familia se crien bajo el mismo techo.
como me has encontrado ?
podria haber aterrizado en cualquier lugar.
habia abierto la lata de melocoton y tomaba las rodajas con un cuchillo...lo cual no era nada facil.- los iguales se atraen- dijo mientras escurria una rodaja.-como dices ?-
es una ley cosmica. si tu felicidad depende de lo que hagan los demas, supongo que estaras en aprietos justifica y ciertamente te quedaras con ellas Imaginad el universo bello, justo y perfecto convenceos luego de esto,lo que es lo ha imaginado bastante mejor que nosotros.
la nube ignora por que se desplaza en una determinada direccion, y a una velocidad especifica.
siente un impulso...ese es el rumbo del momento. pero el cielo conoce las razones y las configuraciones que hay detras de todas las nubes, y tu tambien las conoceras cuando te eleves a la altura indispensable para ver mas alla de los horizontes. nunca te conceden un deseo sin concederte tambien la facultad de convertirlo en realidad.
sin embargo,es posible que te cueste trabajo.
el mundo es tu cuaderno de ejercicios,en cuyas paginas realizas tus sumas.no es la realidad,aunque puedes expresar la realidad en el si lo deseas.tambien eres libre de escribir tonterias o de arrancar las paginas.
si haces la experiencia de ser ficticio durante un tiempo, comprenderas que a veces los personajes de ficcion son mas autenticos que los individuos de carne y hueso y de corazon palpitante.tu conciencia es la medida de la honradez de tu egoismo. escuchala atentamente.todos los seres, todos los acontecimientos de tu vida, estan ahi porque tu los has convocado.
de ti depende lo que resuelvas hacer con ellos.

Sarita Amon

la mayoria de nuestras equivocaciones en la vida nacen de que cuando debemos pensar sentimos y cuando debemos sentir, pensamos.mi conciencia tiene para mi mas peso que la opinion de todo el mundocuanto mas grande es el caos, mas cerca esta la solucion.

nada falta en los funerales de los ricos, salvo alguien que sienta su muerte.camino sin prisa, porque a nadie espero, ni nadie me esperaya se me ha olvidado el sabor de un beso

Sarita Amon

querido amigo H.V. recuerdas cuando te escribi esto "un poco de la vida"hace tiempo fue pero lo guarde.
¿ como comprender a los demas si no nos conocemos en profundidad ? ¿ como descubrir el verdadero sentido de la vida si muchas veces vivimos sin sentido? ¿como llegar al corazon si no sabemos apreciar en nosotros muchas veces sus latidos?.
los caminos mas importantes son los que van hacia nuestro interior.
en esos caminos vamos y venimos a diario, algunas veces nos encontramos...otras tratamos de no vernos porque nos asalta la duda, el temor, la incertidumbre... caminamos y caminamos. pocas veces nos detenemos a mejorar esas rutas tan importantes que atraviesan de punta a punta nuestra mente. cuando nos asalta el miedo, o tememos fracasar nos sentamos al borde del camino y nos quedamos quietos... parece que las fuerzas nos abandonan, que no podemos seguir y sin embargo el seguir caminando aun con el paso tembloroso, mirando hacia adelante, hacia la meta nos permitiria llegar a destino.la sabiduria no se obtiene en el andar por caminos llanos, al contrario podemos considerarnos sabios si ante los obstaculos no interrumpimos nuestra marcha y seguimos caminando aun sintiendo que el terreno no esta firme.
cuando las dudas, el miedo, o la oscuridad nos cieguen pisemos con todas nuestras fuerzas y sigamos avanzando porque solo si no nos detenemos podremos encontrar las respuestas a todos los interrogantes y de esta forma descubriremos dia a dia el verdadero sentido de la vida.

Sarita Amon

EL SENDERO DE LA VIDA

Caminando por entre los senderos llenos de la hojarasca otoñal de su vida, se encontró con ella.

Cargaba en sus manos una canastilla con flores de vívidos colores, mismas que se producen en el estío de la existencia. Sus ojos se encontraron y sus miradas se entrelazaron por un brevísimo instante."Para donde caminas, mujer de hermosos ojos?" Preguntó."No sé", dijo ella bajando su mirada.

"Llevas una canastilla repleta de lindas flores."

"El que tengan lindos colores no quiere decir que todas sean lindas. Y tu canastilla, caminante, donde está?"

"La mía?. . . La mía?", dijo el casi hablando consigo mismo,

"la mía. . . la mía. . . creo que la dejé en uno de los recodos de este sendero,hace ya algún tiempo.

Recuerdo que sólo quedaban ya un puñado de mustias hojas y que sus colores eran anaranjados, amarillentos y café. . .

Y de bajo de ellas había sólo abrojos.

Muchas veces metí las manos entre las hojas y al sacarlas sangraban. Mira, todavía tengo las marcas.

" Y le mostró sus manos.

Ella se agachó para dejar su canastilla en el suelo, y al levantarse y mirarle a los ojos se sorprendió por el color de ellos.

"Por que tienes los ojos violeta?", preguntó

"He sufrido mucho", dijo él.

Ella tomó sus manos entre las suyas y pasó suavemente sus dedos por las marcas y le volvió a mirar a sus ojos.

"Sabes?, déjame darte la más linda de mis flores", dijo sacándola de su canastilla y ofreciéndosela con una sonrisa triste y dulce a la vez.

El inclinó su cabeza para que ella no viera una lágrima que comenzaba a descender por su mejilla, y al hacerlo notó manchas rojas en las manos de ella.

"Tus manos sangran", le dijo tomándoselas.

"Sí. También entre las flores de mi canastilla hay muchas espinas y constantemente me hiero las manos.

Pero no importa.

"Tiernamente el tomó el rostro de ella en sus manos y muy dulcemente besó su frente.

Ella lo abrazó y se acurrucó en su pecho.

"Ven, vamos a buscar tu canastilla", le dijo ella.

"Quizás mientras tanto, entre los dos podamos sacar y tirar las espinas que hay entre mis flores y una vez sin ellas, podremos compartir lo que quede.

"Ella se agachó, recogió su canastilla, tomó su mano y se perdieron entre los recodos de aquél camino que muchos llaman vida.

el amor una gran palabra ........pero dificil de explicar, hay gente que dice sentir amor, pero no saben o no quiere saber que hay mil y una formas de amar.amor a las cosas, animales, personas, o la vida... en fin una gran lista que la mayoria ni si quiera conoce. tambien hay gente que dice sentir amor sin sentirlo solo para llegar a una cierta clase de personas o simplemente para hacerse la importante. ¿ que hipocritas no ? bueno en verdad nadie sabe con certeza lo que la palabra en si significa cada cual le damos nuestro valor pero, ¡ que es amor o amar!

¿ sentir un gran aprecio y estimacion por algo o alguien ?, quien sabe.amor, amar, bonita palabra y que grande es a la vez, pero

¡ es maravilloso amar y sentirse amado !.

porque sin eso nos sentimos vacíos y sin dar sentido a nuestra vida, solo con pronunciarlo ya nos sentimos mejor.

tambien hay a veces que nos lo decimos a nosotros mismos para no sentirnos tan solos.

tambien hay que amar la soledad.

¿ por que no ?, es una etapa mas de la vida.

la soledad aquella mujer que de vez en cuando llamamos a gritos para que nos haga compañia, cuando nos encontramos hartos de la monotonia, aquella a la que de igual modo despreciamos cuando esta con nosotros mucho tiempo, que injustos somos con ella que nos escucha cuando la llamamos, pero que de igual forma no se va y se hace pesada cuando estamos bien.

nadie por muy raro, malo, etc. que sea en la vida nadie en absoluto se merece estar solo.

porque esta compañera a la que algunos veneran y otro odian no es buena amiga.

al contrario es una aprovechadora de las debiles que no sabe luchar, hasta que los termina ahogando y quedandose dentro de sus vidas.

con esto no digo que de vez en cuando no se la necesite pero si quereis un consejo cuando la llameis que sea bajito para que venga lo mas tarde posible ya que si lo haceis a gritos se quedara para siempre.

en fin amor, soledad grandes palabras ambas, hay gente que soporta bien y otras que se les hace pesado, pero cuando se ama no se necesita la soledad ya que tenemos fuerza para no necesitarla, que mala señal es cuando la llamamos porque entonces dejamos de amar. aunque tambien se la puede compaginar, pero hay que saber hacerlo para que ninguna de las dos tenga fuerza sobre la otra.

AMOR, SOLEDAD......que mas da

Sarita Amon

una de las cosas más triste de la vida es cuando conoces a alguien que significa todo y solo para darte cuenta que al final no era para ti y lo tienes que dejar ir.

rebatia hace unos momentos en un complejo sueño la coexistencia racional de lo que puede estipular un destino con lo que quisiera planificar uno de su propio diario vivir, la interpelacion de ambas cosas nos llevan necesariamente a un inevitable juego de presente y futuro, por lo menos estamos dejando al olvido nuestro pasado, sin por ello que en algun momento de nuestra vida haya sido un complicado presente. una autocritica diaria a nuestro presente nos educaria a forzar un destino mas o menos aceptable aunque la busqueda de este sueño siempre sea perfecta por naturaleza humana, pero vamos no seamos pretenciosos.

un aceptable relativamente tangible nos sera mejor que un tenebroso plano futuro existencial.

la vida gira al torno de las ideas, y estas se transforman en vida.

a veces en sueño otras en “ proyectos ”.

y que tal si nos dedicamos solamente a vivir nuestro presente y nos olvidamos por completo de las preocupaciones de nuestro futuro, como quien diría, volver a la infancia, existir solo por nuestras necesidades del diario vivir.

estariamos desplazandonos en un sencillo plano superficial, cada evento realizado en el dia no tendria ningun tipo de impacto para el mañana, recordemos que en estos momentos no nos importa el futuro, al no producir ningun estimulo futurista, sera tan superficial este acto llevado en el presente que tampoco se quedara en un pasado.

podriamos decir que estamos en la era robotica.

mientras existimos somos utiles, al termino de nuestra funcionalidad nos trasformaremos inevitablemente en material de desecho.

asi es, para que preocuparse por un futuro?Si no me importase el futuro, ni siquiera me tomaria la molestia de escribir todo esto, pero en el momento que lo hago, ya es parte de mis proyecciones, esto se mantendra inalterable en el tiempo, y en un “ futuro ” proximo, sera tambien parte de mi pasado.

ser una estupida soñadora o una avida embaucadora.... mis principios no me lo permiten... seguire soñando de mi propia estupidez.

Sarita Amon

¿ como hacerte saber que siempre hay tiempo ?

que uno solo tiene que buscarlo y darselo.

que nadie establece normas salvo la vida.

que la vida sin ciertas normas pierde forma.

que la forma no se pierde con abrirnos.

que abrirnos no es amar indiscriminadamente.

que no esta prohibido amar.

que tambien se puede odiar.

que el odio y el amor son afectos.

que la agresion porque si, hiere mucho.

que las heridas se cierran.

que las puertas no deben cerrarse.

que la mayor puerta es el afecto.

que los afectos nos definen.

que definirse no es remar contra la corriente.

que no cuanto mas fuerte se hace el trazo mas se dibuja.

que buscar un equilibrio no implica ser tibio.

que negar palabras implica abrir distancias.

que encontrarse es muy hermoso.

que el sexo forma parte de lo hermoso de la vida.

que la vida parte del sexo.

que el " por que " de los niños tiene un por que.

que querer saber de alguien no es solo curiosidad.

que para saber todo de todos es curiosidad malsana.

que nunca esta de mas agradecer.

que la autodeterminacion no es hacer las cosas solo.

que nadie quiere estar solo.

que para no estar solo hay que dar.

que para dar debemos recibir antes.

que para que nos den tambien hay que saber como pedir.

que saber pedir no es regalarse.

que regalarse es en definitiva no quererse.

que para que nos quieran debemos demostrar que somos.

que para que alguien sea hay que ayudarlo.

que ayudar es poder alentar y apoyar.

que adular no es ayudar, adular es tan pernicioso como dar

vuelta la cara.

que las cosas cara a cara son honestas.

que nadie es honesto porque no roba.

que el que roba no es ladron por placer.

que cuando no hay placer en las cosas no se esta viviendo.

que para sentir la vida no hay que olvidarse que existe la muerte.

que se puede estar muerto en vida.

que se siente con el cuerpo y la mente.

que con los oidos se escucha.

que cuesta ser sensible y no herirse.

que herirse no es desangrarse.

que para no ser heridos levantamos muros.

que quien siembra muros no recoge nada.

que casi todos somos albañiles de muros.

que seria mejor construir puentes.

que sobre ellos se va a la otra orilla y tambien se vuelve.

que volver no implica retroceder.

que retroceder también puede ser avanzar.

que no por mucho avanzar se amanece cerca del sol.

como hacerte saber que nadie establece normas salvo la vida.

Sarita Amon

“una vida light”

bebidas, chicles, cervezas,pan,galletas,helados,pasteles,batidos, bombones,antiguamente amenazaban con repercutir visiblemente sobre la fisonomia del ser humano,hoy gracias a la sacarina y otros edulcorantes como el espartamo en pastillitas,liquido o granulado, cualquier persona puede disfrutar de un antojo “free” sin el temor de ver reflejado el consumo en su peso corporal, y es asi como la palabra “light” esta en nuestra vida diaria traspasando fronteras de significados ,no solo se utiliza para referirse a los alimentos tambien se emplea mucho como calificativo,

“ la reunion estuvo muy light ”

“ me provoca hacer algo muy light ”,

“ ¿por que no le das un toque mas light ?”,

en este mundo light encuentro consumidores que desean gozar del placer sin sufrir las consecuencias “ bajo en premisas ” nacen las relaciones light en el ambito social, claro analizando el tema y mirando con ojo critico no resulta extraño encontrar relaciones light con el trabajo, con los amigos, y ¿ por que no ? tambien en las parejas ,una relacion light es aquella que se establece por ambas partes con la finalidad de obtener todo lo positivo, placentero, diversión, entretenimiento, comprension, cariño ,alegria,etc...evitando los efectos secundarios; compromiso, dolor, entrega y decepcion, tener una relacion tipo light es sinónimo de una promesa de amor sin ninguna garantia es disfrutar y saborear una por una las delicias de compartir el tiempo, los afectos, la pasión ,las sonrisas y alegrias con otra persona, sin la disposición de compartir el lado amargo y a veces tan exigente de la vida, el amor natural osea con toda su materia grasa ese que se sostiene con dulzura y amargura es tan difícil de encontrar y debe haber pienso yo, como dificil encontrar un producto que no contenga algun suplemento edulcorante en la estanteria de algun supermercado, hoy vivimos en una sociedad donde todo el mundo tiene muchas opciones antes de elegir una y mientras mas opciones mas se tarda en decidir cual es la que mas gusta, o mas bien hacer un compromiso por una, porque a fin de cuentas siempre habra una segunda opcion, vemos en tv. Como varias personas estan encerradas grabando un programa o reality mas bien, que no se trata de nada mas que de convivir, armar polemica, y ganar un premio, a los dias empiezas a escuchar “ tu eres la persona de mi vida ”, “ te amo ”,

“siempre estaras conmigo ”, ........y bla,bla,bla y cuando salen casi ni se ven, puro show, este mundo se acostumbro a devaluar la amistad, “ la verdadera amistad ”, los sentimientos, el amor, el verdadero amor si se tiene la suerte de haberlo sentido alguna vez y el compromiso son dificiles de conservar por muchas razones, en hebreo la palabra “amar” era mas intensa y profunda........y no se parece nada al amor que hoy esta de moda ,del “ te quiero a mi manera y todo bien ” ,

“ te vere cuando pueda o quiera verte ” , hay cosas mas importantes que cultivar a una pareja los amigos por ejemplo, “ siempre te voy a amar ” y al mes se olvida, je..je............el amar conlleva fidelidad, pasion ,lealtad , compromiso, compañerismo, preocupacion, interes, cultivar, sembrar, admirar,ver el mismo objetivo, disposicion etc.... y la palabra, esa palabra, una palabra era lo unico que bastaba para soportar una causa ,una mentira era una ofensa nooooooo.......pero ahora como se dice “ en las riquezas sobran los elogios ” y los amigos para las penas, en fin.......a cuidar el corazon y a guardar la linea, en este mundo light los antojos vienen sin remordimientos para algunos o muchos ,yo me excluyo no tomo nada light ni hago cosas light,me gusta lo intenso que me haga vibrar, sentir la vida , una vida light es una vida perdida

Sarita Amon

"Quien no comprende una mirada tampoco comprendera una larga explicacion."

en lugar de censurar a la gente, tratemos de comprenderla. tratemos de imaginar por que hacen lo que hacen.
eso es mucho mas provechoso y mas interesante que la critica, y de ello surge la simpatia, la tolerancia y la bondad.

acepta un consejo mio

en la vida, no basta pensar en un ideal, para ser chispa que inspire se debe pulir la accion hasta llegar a la intencion.
hoy, aun quedan metas por lograr, mañana acciones que emprender, despues nuestros sueños por realizar.
confia en las cosas que te inspiran.
confia en las cosas que te den felicidad confia en los sueños que siempre has anhelado y dejalos hacerse realidad.
la vida no hace promesas sobre lo que te reserva el futuro. debes buscar tus propios ideales y animarte a cumplirlos.
la vida no te ofrece garantias sobre lo tendras.
pero te ofrece tiempo para decicir que buscas y arriesgarte a encontrarlo y a revelar algun secreto que encuentre en tu senda.
si tienes voluntad para hacer buen uso del talento y de los dones que son solo tuyos, tu vida estara llena de tiempos memorables y de inolvidable alegria.
nadie comprende el misterio de la vida o su significado, mas para aquellos que deciden creer en la verdad de lo que sueñan y en sus fuerzas, la vida es un singular regalo y nada es imposible.y recuerda cada dia que pasa nunca volvera te lo digo yo que lo veo dia a dia.
muchas veces tenemos miedo, miedo de lo que podriamos no ser capaces de hacer.
miedo de lo que podrian pensar si lo intentamos.
dejamos que nuestros temores se apoderen de nuestras esperanzas.
decimos que no, cuando queremos decir que si.
nos callamos cuando queremos gritar y gritamos con todos cuando deberíamos cerrar la boca.
¿ Por que ? despues de todo solo vivimos una vez.
no hay tiempo de tener miedo.
haz algo que nunca hiciste.
atrevete.
olvídate que te estan mirando.
intenta la jugada imposible.
corre el riesgo.
no te preocupes por ser aceptado.
no te conformes con ser uno mas.
nadie te ata.
nadie te obliga.
se tu mismo.
no tienes nada que perder y todo,, todo por ganar.

Sarita Amon

muchos me habeis preguntado quien soy ,donde vivo que hago,tratare de responder algunas preguntas ,de mis escritos se puede deducir que trabajo en algo especial¿ quién soy ? dificil la cosa.....

bueno soy un ser humano, simple y concreto, no tengo cualidades magicas ni poderes que me hagan especial sobre los otros seres que habitan este planeta... lo que si me gusta es succionar conocimientos como un verdadero vampiro, todo aquello que enriquezca mi vida, bienvenido sea, todo aquel ser humano que me aporte algo productivo, encantada. todo aquel que se acerque con malas vibras a mi persona, mejor que no lo haga.

soy Sarita Amon, naci en Chile, vivo en España hace casi catorce años, trabajo como tanatopractora en una funeraria, me apasiona mi trabajo, gracias a el puedo mirar mas alla de la realidad, al estar cerca de la muerte dia a dia puedo deducir muchas cosas que a la gran mayoria de la gente se le pasa por alto, me encanta despertarme cada dia y ver un nuevo dia, me gusta ayudar cada vez que puedo, me gustan las rosas pero en el rosal, he aprendido muchas cosas en la vida, he aprendido la sutileza, a amarla, a ser feliz con lo que tengo sobre todas las cosas, ¿ sabeis ?, nadie nace sabiendo.

me he preocupado en aprender todo lo que pueda acerca de los seres humanos, esa suavidad, ese misterio que nos envuelve, su compleja manera de actuar, su impredecible extasis, su armonia de palabras, su actuar en momentos dificiles, en fin una complejidad unica y magica.

mas de alguna desilusion me he llevado en la vidal quien no se ha llevado alguna, dos, tres, quizas muchas mas, quizas es un factor de suerte, o mera enseñanza que nos permite ir creciendo, ¿ sabeis ?,creo que hasta ahora he crecido y lo suficiente para poder saber hacia donde voy pero se que la vida tiene mucho mas que enseñarme, cosa que estoy muy dispuesta a absorber, a veces se vive en carne propia la deslealtad de amigos / as, a los cuales se les entrega nuestra plena confianza, sin embargo, sin mayor pudor arrojan

nuestra amistad por la borda, lamentablemente no todos tenemos el mismo concepto de la amistad, para mi es un tesoro, para otras personas un interes, cada cual condena el concepto, no es esto una libertad de expresión, tengo tantas cosas que contar sobre mi complejo pero a la vez simple punto de vista de como vivir y disfrutar la vida, que con mucha paciencia tratare de ordenar y plasmarlas aqui, con lujo de detalles, un extenso observar me ha llevado a confirmar que merece la pena decir y hacer las cosas como en verdad las sentimos, quienes nos puede juzgar, nadie, nosotros mismos, siempre y cuando se tome en cuenta a veces la repercusion de ciertas actuaciones a nuestro alrededor, no se puede evitar a veces el hacer daño tanto a personas que queremos como a las que estan en nuestro alrededor asi como tambien nos lo hacen a nosotros, esto esta concebido asi y alguna vez nos toca a todos pasar de victima a verdugo, lo importante es saber como asimilarlo de una manera que nos afecte tan profundamente, y no nos impida ver el lado bueno de la situacion por que todas las cosas que nos pasan cuando son malas tambien tienen su lado positivo solo hay que saber visualizarlo, que no vamos al Cine por ejemplo a ver la pelicula de moda y que más da dentro de unos meses se podra alquilar, al igual que todo lo aparentemente bueno puede esconder algo que nos dañe, pero así es la vida, si no como valorariamos las cosas, las personas, los amigos, los amores en fin todo, si no constatamos, sentimos o no conocemos situaciones que se interponen en nuestra tranquila rutina, en nuestra comodidad de vida, por que no se es valiente a veces para afrontar situaciones dificiles, vemos barreras invisibles que solo las inventamos nosotros, la autoproteccion de uno mismo, esconderse bajo el ala de alguien, sin haber descubierto que solo nos estamos protegiendo de nosotros mismos y para que, para que el día de mañana nos entre el remordimiento de no haber puesto el valor suficiente para resolver una situacion, me considero una persona valiente, es cierto, vital, demasiado optimista para algunas personas, pero hasta el momento he comprobado que es mejor afrontar una situacion comprometida con aceptacion y alegria por que no decirlo, el problema no sera menos o mas por que este enfadada o triste será el mismo problema, todo se resuelve siempre de una manera o de otra solo es cuestion de tiempo y no lo digo yo si no que esta demostrado a traves de la historia de la humanidad, no pretendo que las personas sean como yo, dios me libre, se que para ser optimista hay que ser especial o tener ese don de ver mas alla de la realidad, o la verdad dentro de esa realidad, en mi trabajo absorbo todos los dias un monton de experiencias y lo importantes es que tengo la capacidad de asimilarlas y tomar buena nota de que eso que hoy le sucede a alguien podría pasarme a mi, y trato de corregir una situacion antes de que me suceda algo parecido sin tener que pasar por la experiencia en carne propia, suena quizas a egoismo, a autoproteccion tal vez pero si puedo evitarlo ¿ por que no hacerlo ?, es dificil quizas de entender mi personalidad, pero no estoy aqui para ser analizada, aunque dare a continuacion una corto resumen de mi profesion solo para que entendais mi postura ante la vida, soy la unica profesional femenina de entre unos Veintinueve varones en toda España, titulada por el unico instituto que hay en Europa, en Francia concretamente, mi trabajo consiste en devolver la apariencia vital que tenia una persona antes de fallecer, unas complejas y sofisticadas tecnicas de embalsamamiento, reconstruccion, cirugía y maquillaje, variando de lo que especifique en ese momento una persona muerta, por que para mi sigue siendo una persona digna del mas exquisito trato, entonces comprendereis que los fallecidos son mi obra y creacion cuando realizo mi trabajo, vivo momentos muy especiales con las familias de los fallecidos, algunas experiencias realmente tragicas cuando se pierde un hijo por ejemplo, me afecta tanto como a las personas que directamente estan relacionadas con ella sea por vinculo sanguineo o de amistad, la diferencia radica en que es mi trabajo, mi vida, y lo que me hace ser cada dia mejor y mas fuerte es el hecho de que se que evito el mal trago y el trauma de ver a una persona fallecida desencajada o destrozada como sucede con los fallecidos traumaticos, bien prosigo, cuantas veces he escuchado contemplando a la familia de un fallecido teniendolo delante decir, ¿ y ahora que ?, ¿ por que no hice esto o aquello ?, ¿ y ahora que hare yo ?, ¿ por que no le dije. ?, comprendeis la situacion, por una parte esta el arrepentimiento de no haber dicho o hecho algo justo en ese momento en que era necesario, nada ni nadie puede cambiar el curso de la muerte no es eso a lo que me refiero, en realidad estamos demasiado sumergidos en protegernos a nosotros mismos que no somos capaces de valorar a los que estan a nuestro alrededor muchas veces, el decir gracias, perdoname o quizas un te quiero, siempre y cuando se diga de corazon vale mas que el tesoro mas preciado, puede cambiar el curso de una situacion o incluso el pensamiento de una persona, yo no soy filosofa, ni pretendo inventar ni enseñar nada, todo lo que digo esta ahi para quien lo quiera ver y poner en practica por supuesto si no de que sirve leer mis lineas, y hablando de libros hay uno que debería leer todo el mundo “ EL CABALLERO DE LA ARMADURA OXIDADA ”, enseña a quien quiera aprender algo hermoso, siempre digo que todo el mundo aunque sea solo una vez deberia pasar por mi trabajo aunque sea solo un dia, miraria de otra manera la vida y sus cosas estoy segurisima, es tan corta nuestra vida, esta tan desprotegida que en cualquier momento nos puede llegar la hora de no despertar jamas,

¿ pensamos en eso generalmente ?, no por favor, pensamos en lo material y lo superficial es mas importante cara a los demas, me hace gracia el hecho de que a pesar de ser funeraria , la gente vaya a depositar flores al cementerio el dia que esta impuesto en el calendario, ¿ por que ese dia ?, sera para que te vean lo que llevas los demas, cualquier dia es bueno pienso yo, no solo para eso si no para todo, para un regalo, para un gesto bonito, para una palabra hermosa, con que lo sepa uno mismo ya vale.

Sarita Amon